A fejemen görbe sörény, hogy került a sörbe… kömény?

Mi ez a furcsa alak a poháron? A sörözők és éttermek az elmúlt több mint száz évben nagyon sokat spóroltak ezzel a furcsa formával.

A söröskorsók tipikus formáit mindenki ismeri, azon azonban kevesen gondolkodtak el, hogy miért van olyan sörös pohár, amin a szájától néhány centiméterre van egy szélesebb, első látásra talán feleslegesnek tűnő rész, egy dudor.

Erre a kérdésre adott választ egy hivatásos sörkóstolóként dolgozó hölgy. Mint mondta, a formát egy Hugo Pick nevű cégtulajdonos szabadalmaztatta 1913-ban (a védelem 1914-ben lépett életbe), ezzel pedig megszületett a tengerentúlon Nonic néven emlegetett (no nick = csorbulásmentes) pohár, amit két fontos tényező alakított.

A legfontosabb, hogy ezek a poharak felborulás esetén nem törtek el, hiszen nem a sérülékenyebb szélük koccant az asztalhoz –, de a másikat igazán briliáns: így még könnyebb volt az azonos poharakat egymásba pakolni. A forma a felszolgálók és a vendégek dolgát is megkönnyítette, mert az ötletnek volt egy harmadik, szintén nem elhanyagolható hozadéka is, az emberek ugyanis spiccesen, vagy akár már részegen sokkal könnyebben tudják megfogni ezt a dudorral rendelkező poharat.

(Kép: arcoroc.com)