Reggeli szertartás vagy modern gyógyszer? A kávé új megközelítésben

A kávé az egyik legelterjedtebb ital a világon, és nemcsak élénkítő hatása miatt népszerű, hanem egyre több kutatás mutat rá arra is, hogy rendszeres, mértékletes fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat. A fekete kávé például antioxidánsokban gazdag, és tartalmaz olyan hasznos vegyületeket, mint a riboflavin (B2-vitamin), niacin (B3-vitamin), magnézium és kálium, amelyek hozzájárulhatnak a szervezet általános jóllétéhez. Számos tanulmány igazolta, hogy napi 3-4 csésze kávé fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét, valamint kedvező hatással lehet a májműködésre és a szív- és érrendszeri egészségre is. Ezen kívül a koffein stimuláló hatása nemcsak a koncentrációt fokozza, hanem összefüggésbe hozható a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór alacsonyabb kockázatával is. A kávéfogyasztók körében kimutatták, hogy ritkábban alakulnak ki krónikus májbetegségek, és kisebb arányban fordul elő májrák is, ami különösen érdekes, tekintve, hogy a kávét gyakran kizárólag idegrendszeri serkentőként tartják számon.

Ugyanakkor a túlzott kávéfogyasztás nem veszélytelen. Nagy mennyiségű koffeinbevitel hatására kialakulhat szorongás, alvászavar, nyugtalanság vagy gyomorpanasz, és nők esetében megfigyelések szerint akár a csonttörés kockázatát is növelheti. Érdemes tehát mértékkel élni a kávéval, és lehetőség szerint kerülni az ízesített, cukrozott változatokat, amelyek egészségügyi szempontból már nem kínálják ugyanazokat az előnyöket. A feketekávé fogyasztása a legideálisabb, hozzáadott cukor és tejszín nélkül.

Érdekes módon a kávé hatása egyénenként jelentősen eltérhet, hiszen az emberek koffeinérzékenysége változó. Van, aki egyetlen csésze után is izgatottá válik vagy nem tud aludni, míg mások gond nélkül megisznak öt-hat csészével naponta anélkül, hogy bármilyen negatív hatást tapasztalnának. Ezért fontos, hogy mindenki saját tapasztalatai alapján döntse el, hogy számára mi az ideális mennyiség. A jelenlegi tudományos álláspont szerint az egészséges felnőttek számára napi maximum 400 mg koffein biztonságosnak tekinthető, ez körülbelül 4 csésze kávénak felel meg. Ennél több azonban már káros lehet, főként hosszú távon. Ha tehát valaki élvezni szeretné a kávé jótékony hatásait, célszerű tudatosan fogyasztani, a hangsúly a mértéken és a minőségen van.

kép forrása: freepik.com