Süteményeket vitt a Corvin a Szivárványnak
Több tálca süteménnyel ajándékozta meg a Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum Corvin Mátyás Technikum és Kollégium a hódmezővásárhelyi Szivárvány Integrált Szociális Intézmény lakóit.
– A magas színvonalú szakmai oktatás mellett fontosnak tartom, hogy a szakképzősök olyan tevékenységekben is részt vegyenek, amelyek nemcsak egyéni sikerességüket szolgálja, hanem hozzájárul környezetük, tágabb közösségük jóllétéhez. Megteremtjük azokat az alkalmakat, nemcsak az év adventi időszakában, amikor a diákok az önzetlen alkotó tevékenység révén, igazi jószolgálati munkavégzés kapcsán megtapasztalhatják a közösséghez tartozás örömét – fogalmazott Cseri Tamás igazgató, aki átadta a corvinos tanulók és oktatók ajándékát Botlik Anita intézményvezetőnek.
A süteményválaszték Bereczkiné Palócz Gyöngyi és Erdős Zsuzsanna cukrász oktatók koncepcióját tükrözi, akiknek az volt a céljuk, hogy minden étkezéshez legyen valami illő cukrászati termék az otthon lakói számára. Így a tanulókkal közösen tea- és uzsonnasüteményeket –mint például Macskanyelv, Sajtos stangli, croissant és pogácsa –sütöttek, de készült francia desszert és Kis bécsikocka és Rákóczi-túrós kosárka is. A klasszikus Szerelmeslevél, a dióval szórt, lekvárral töltött leveles háromszög, igazi szívbéli ajándék volt.
A párizsi krémmel töltött, tejszínes tésztájú, csokoládéval mártott Macskanyelv teasütemény Bereczkiné Palócz Gyöngyi oktató személyes kedvence, mivel annak idején egyik szakmai vizsgamunkája is ez a nagyon munkaigényes, nagyfokú odafigyelést igénylő cukrászati remek volt. Ezért gondolta, hogy a Szivárvány otthon lakóinak mindenképp ezzel is kedveskednek.
Cseri Tamás igazgató összegzése szerint felelősek vagyunk nemcsak a következő generáció tudásának színvonaláért, de értékrendjéért is. A rendszeres jószolgálati akciókban való részvétel formálja, építi tanulóink személyiségét, és nem utolsó sorban megmutatja, hogy a szakképzés szerves része egy város, egy régió életének.
